Ярцевский городской форум
О городе => Et cetera => : Алла Васильевна 06 октября 2019, 20:55:24
-
Журнал "Родина"
60 лет назад появились домовые кухни
"Еще Владимир Ильич Ленин называл общественные столовые "ростками коммунизма". В статье "Великий почин" он писал: "Женщина продолжает оставаться домашней рабыней, несмотря на все освободительные законы, ибо ее добивает, душит, отупляет, принижает мелкое домашнее хозяйство...". Эта мысль и была реализована Первым секретарем ЦК КПСС, председателем Совета министров СССР Никитой Сергеевичем Хрущевым (1894-1971). В докладе съезду "О контрольных цифрах развития народного хозяйства СССР на 1959 - 1965 годы" он подчеркнул важность общественного питания в деле строительства коммунизма: "Надо еще шире развернуть сеть фабрик-кухонь, столовых на предприятиях, в высших учебных заведениях, в школах, иметь общественные столовые в жилых домах".
Впрочем, взгляды Хрущева на общепит сформировала не коммунистическая идеология, а поездка в США в 1959 году..."
https://rg.ru/2019/10/04/kuhnia-rodiny-appetitnye-vospominaniia-po-sluchaiu-60-letiia-domovoj-kuhni.html