Начинать, нужно конечно с колледжа. Это проще. Возможно даже выкупить у учредителей "Колледжа современных технологий" оболочку (устав, печать и прочие бирюльки).
Надо набрать новых учредителей - из числа участников нашего форума + плюс тех, кто может помочь иным образом (помещение, деньги, научные технологии).
Думаю, что на нашей земле, где занимались агронаукой Энгельгардты - это хорошая идея. Агроколледж. Тем более, что современные технологии в сельском хозяйстве нужны как никогда.