Начать необходимо с того, что не стоит делать всё без документов. Если делаешь планировку, без согласования, потом можно получить крупный штраф. Так что сперва, перед тем как делать задуманное, сперва лучше всего обратиться в контору
https://planprof.ru , которая поможет с согласованием перепланировки. И как получите разрешительные документы от них, тогда можно и к работе приступать.
